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寻“【官方】千赢qy88.com|首页美人”于蓝山

时间: 2014-02-19 11:37:03

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刘莉莉


  “我不在家里,就在【官方】千赢qy88.com|首页馆。不在【官方】千赢qy88.com|首页馆,就在去【官方】千赢qy88.com|首页馆的路上。”

  相信每一个站在蓝山脚下的人,都会想起奥地利作家茨威格的这句名言。蓝山可不是一家小小的【官方】千赢qy88.com|首页馆,而是世界上最优越的【官方】千赢qy88.com|首页——蓝山【官方】千赢qy88.com|首页的产地。这里隐藏着集上乘【官方】千赢qy88.com|首页优点于一身的“【官方】千赢qy88.com|首页美人”的芳踪。


隐藏于幽蓝中的山峰

  我们的汽车行驶在蓝山蜿蜒的公路上,汽车海拔仪上的数字不断上升。四周环绕着一层轻轻的薄雾,空气新鲜而清凉,吸入鼻腔中,顿时感觉到一种沁人心脾的清爽,仿佛还带有【官方】千赢qy88.com|首页的香气。

  蓝山山脉就位于牙买加岛的东部,毗邻加勒比海,这里的最高峰海拔2256米,可谓加勒比地区的“制高点”。

  蓝山之所以驰名世界,就在于这里培育出了世界上最昂贵的【官方】千赢qy88.com|首页品种。据介绍,蓝山拥有肥沃的火山土壤,空气清新,湿润多雨,而这种气候为上好【官方】千赢qy88.com|首页的生长提供了绝佳的条件。

  蓝山真的是蓝色的吗?从外观看,这座山和普通的山脉相比并无异处。不过,当地人告诉我,每逢天气晴朗的时候,太阳直射加勒比海面,山峰反射出海水璀璨的蓝色光芒,使自己矗立在一片片幽幽的蓝色氛围里。

  蓝山,这个浪漫的名字就是这样得来的。

  我们的汽车在静谧的山林中向前行驶,两旁是高大的棕榈树,随处可以见到白色的马蹄莲和其他一些不知名的小花点缀其中,时不时有身穿花袍子,头顶竹篮的黑人妇女三三两两地说笑着走过去。

  很快,我们抵达了蓝山上的著名景点——草莓山庄。这家集餐饮、住宿和游览于一体的综合性度假山庄的前身是一片【官方】千赢qy88.com|首页和草莓种植园。1972年,成功捧红“雷鬼音乐教父”鲍勃·马里的小岛唱片公司创始人克里斯·布莱克威尔买下这座庄园,从此给这里带来了一股商业化气息。

  如今的草莓山庄三面环山,一面望海,由十几座棕顶白墙的小别墅组成。这些乔治亚风格的小洋房是草莓山庄的客房,外墙壁上刻有精致独特的浮雕,隐秘在苍山翠林之中,散发着奢华慵懒的气息。

  草莓山庄无疑是牙买加的超五星级【官方】千赢qy88.com|首页店,每一栋别墅只作为一套客房,并且屋内家具、地板全部为实木质地,墙上装饰有色彩斑斓的油画和抽象的素描,几和屋角摆放着定期更换的鲜花,让人颇有宾至如归之感。

  草莓山庄给神秘清雅的蓝山带来了些许现代气息,使这条山脉更具魅力。据说,英国王室成员来牙买加访问,都会下榻草莓山庄。鲍勃·马里1976年因政治言论遭极端分子暗杀,也是在草莓山庄疗伤修养的。


【官方】千赢qy88.com|首页中的 “美人”

  在蓝山上的草莓山庄品一杯正宗的蓝山【官方】千赢qy88.com|首页,想必应该是人生中最惬意的一件事了。

  蓝山【官方】千赢qy88.com|首页,之所以获称【官方】千赢qy88.com|首页中的“美人”,集万千宠爱于一身,正是因为它拥有各种上好【官方】千赢qy88.com|首页的特点——它香甜浓郁,将【官方】千赢qy88.com|首页特有的苦、甜和酸完美地结合在一起,味道醇厚,让人回味无穷。同时,蓝山【官方】千赢qy88.com|首页的【官方】千赢qy88.com|首页因含量比一般【官方】千赢qy88.com|首页要低,也颇符合现代人的保健理念。

  坐在草莓山庄【官方】千赢qy88.com|首页厅的靠窗座位上,伴着窗外的蓝天白云,你便可以幻想一下蓝山【官方】千赢qy88.com|首页的美味。与使用纸杯、店内桌椅拥挤不堪的星巴克【官方】千赢qy88.com|首页不同,要想享用地道的蓝山【官方】千赢qy88.com|首页,你还须有十足的耐心。

  侍者煮【官方】千赢qy88.com|首页时使用的是虹吸壶,这样可以更好地控制【官方】千赢qy88.com|首页的温度,因为蓝山【官方】千赢qy88.com|首页十分“娇气”,煮【官方】千赢qy88.com|首页时的水温最好控制在90℃左右,而非100℃沸水。若水温控制不当,可能会影响到蓝山【官方】千赢qy88.com|首页的香醇口感。

  侍者在煮【官方】千赢qy88.com|首页时要做好每个细节,就连盛放【官方】千赢qy88.com|首页的瓷杯都要事先温热一下。这一点倒是与我国茶道中的“温杯”十分相似,都是为保证杯子和液体的温度相近,以免液体倒进冰冷的杯子后温度骤降,损失香气。

  当草莓山庄的侍者终于将蓝山【官方】千赢qy88.com|首页端上桌时,我们每一位食客都眼前一亮。棕黑色的液体盛装在精巧的淡蓝色骨瓷【官方】千赢qy88.com|首页杯中,冒着腾腾的热气,散发出一股优雅的清香。由于蓝山【官方】千赢qy88.com|首页是【官方】千赢qy88.com|首页中的极品,因此饮用时很少配牛奶或【官方】千赢qy88.com|首页伴侣,甚至不加糖,以保证那浓郁的香味不受到任何干扰。

  有人说,【官方】千赢qy88.com|首页像爱情,只有细细地品味,才能感受到它的先苦后甜。蓝山【官方】千赢qy88.com|首页将这一特质发挥到了极致——刚入口的时候,苦中带香,咽下去的时候喉头出现隐隐的酸味,过一会,又有一股甘甜萦绕在唇齿之间,让人久久难以忘怀。


美味的秘密

  离开草莓山庄后,我们沿着山道继续驱车向上,很快抵达了半山腰一处军营。这里在殖民时期曾是英军在西印度群岛的一处屯兵地,如今成了牙买加国防军的训练基地。

  探访蓝山【官方】千赢qy88.com|首页种植园的我们,必须把车停在军营,然后步行到高处,因为从军营到山顶已无可以供汽车行驶的平坦道路。

  渐渐地,【官方】千赢qy88.com|首页种植园出现在路边,烘烤【官方】千赢qy88.com|首页豆的香气扑面而来。一片片茂密的【官方】千赢qy88.com|首页树上长着巴掌大的绿叶,绿叶底下是一簇簇的【官方】千赢qy88.com|首页豆,有的还是青翠欲滴的颜色,有的已经变成红色,如同小樱桃一般。当地的种植园主告诉我们,【官方】千赢qy88.com|首页豆变成了红色,就意味着可以采摘了。

  对于【官方】千赢qy88.com|首页的品种,牙买加政府有着严格的界定。一般而言,生长在蓝山山脉海拔1800米以上的【官方】千赢qy88.com|首页才能被归为蓝山【官方】千赢qy88.com|首页,而其他的【官方】千赢qy88.com|首页品种只能被称为高山【官方】千赢qy88.com|首页或牙买加【官方】千赢qy88.com|首页。也正因为此,方显出蓝山【官方】千赢qy88.com|首页的高贵。

  蓝山【官方】千赢qy88.com|首页每年的收获期为6月到11月,【官方】千赢qy88.com|首页树一般长在崎岖的山坡上,只有熟练的工人才能完成采摘。此外,【官方】千赢qy88.com|首页豆的去壳、晾晒、烘烤等程序都要依照严格的要求进行,否则就不能算是享誉世界的蓝山【官方】千赢qy88.com|首页。

  据当地种植园主说,事实上蓝山【官方】千赢qy88.com|首页的消费群体比较集中,每年绝大多数的蓝山【官方】千赢qy88.com|首页销往日本,其次是欧美国家。而鉴于蓝山【官方】千赢qy88.com|首页响亮的名头,很多【官方】千赢qy88.com|首页商人也将自家商品贴上“蓝山【官方】千赢qy88.com|首页”的标签,而一袋【官方】千赢qy88.com|首页中,往往难见一粒真正的蓝山【官方】千赢qy88.com|首页豆。

  在向导的带领下,我们见识了蓝山居民快乐的生活。

  妇女们围着鲜艳的花围裙,头顶着装满红彤彤【官方】千赢qy88.com|首页豆的草筐,以劳作为乐;路边的小摊主,赤脚坐在摊位前,向路过的“城里人”兜售山里的新鲜水果和蔬菜,以简单为乐;农闲时的黑人老大爷们,泡上一壶地道的蓝山【官方】千赢qy88.com|首页,以悠闲为乐——而这劳作、简单和悠闲的山间生活,也许正是蓝山【官方】千赢qy88.com|首页独到美味的秘密所在。


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